Jika memasak nasi biasa kita menggunakan rice cooker tetapi saat kita tidak bisa menggunakan rice cooker kita harus mencari alternatif lain. Kita dapat menggunakan kompor untuk memasak nasi. Menanak nasi merupakan hal yang mudah bagi orang yang biasa, namun mungkin sebagian orang belum benar-benar mengetahui bagaiman cara memasak nasi.
Bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu :
1. 1 cangkir beras
2. 2 cangkir air
3. 1/2 sendok teh garam
Dan peralatan yang dibutuhkan, yaitu :
1. Panci kecil dengan penutup
2. sendok nasi untuk mengaduk.
Prosesnya sebagai berikut :
1. Cuci beras hingga bersih, tetapi jangan mencuci terlalu bersih karena dapat menghilangkan vitamin pada nasi
2. Takar beras dan air. Biasanya perbandingan beras dan air 1:2 1 cangkir beras berbanding 2 cangkir air. Lalu masukan beras kedalam air.
3. Masak air hingga mendidih di dalam panci.
4. Ketika air telah mendidih, aduk beras dan garam (secukupnya) dan masak kembali hingga awal mendidih.
5. Tutup panci dan putar pengaturan panas api ke rendah. Jangan membuka tutup panci saat nasi dimasak karena uap akan keluar dan mempengaruhi waktu memasak. Perkiraan waktu memasak untuk beras putih adalah 18 sampai 25 menit.
6. Bila nasi telah matang, matikan api dan buka tutupnya. Aduk nasi dengan sendok, dan biarkan beberapa saat agar nasi menjadi tidak basah, seperti tekstur ketika nasi dikukus dengan rice cooker.
0 komentar:
Posting Komentar